Rhum Millonario XO 70cl

Description

Rhum Millonario XO

Rhum Millonario XO Coffret

Distillerie située dans le nord du Pérou qui remonte à un peu plus d’un siècle, Millonario n’avait guère fait parler d’elle pendant de nombreuses décennies, avant 2008 et 2009, où ses rhums obtiennent de prestigieuses récompenses internationales

• Volume : 70CL
• Degré : 40°
• Médailles : Double Or 2023 Wine & Spirits Wholesalers of America, Grande médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles 2022

Les rhums Millonario sont produits selon la tradition espagnole et distillés majoritairement à partir de mélasse de jus de canne. Le système de vieillissement en solera est utilisé ici pour apporter structure et équilibre aux rhums. La distillerie Millonario est une des distilleries péruviennes les plus connues dans le reste du monde. Ses exploitations de cannes à sucre sont cultivées sur les pentes d’un volcan, au nord de la Cordillère des Andes. La distillerie a mis du temps à faire reconnaître ses rhums et son savoir-faire. C’est uniquement vers 2009 qu’elle participe à différents concours et reçoit alors de nombreux prix qui vont enfin booster la renommée.

C’est en 1904 que commence l’histoire du rhum Millonario, avec la création d’une vaste hacienda à Chiclayo, un village situé dans le nord du Pérou. En 1933, le nouveau propriétaire de l’exploitation envoie son fils à Cambridge étudier le génie chimique. Il revient d’Angleterre avec ce précieux savoir-faire et un alambic à colonne écossais. En 1950, la marque Millonario voit officiellement le jour. En 2004, Fabio Rossi, grande figure de l’histoire du rhum, s’intéresse à celle-ci et lui donne une impulsion décisive.