Nous proposons entre autres des nougats issus d’une recette traditionnelle de nougat tendre de Montélimar, riche en miel (20%) et en amandes (30%)

– Pour le plaisir des gourmands qui le dégustent aussi bien dans les grandes occasions qu’en guise de dessert (comme en Chine) ou pour le goûter avec un café (comme en Italie).

*Avant d’être associé à la confiserie que l’on connaît actuellement, le nougat, alors nommé “pignolat” était lié à la médecine. En effet, les premiers textes de médecine grecs citaient l’utilisation du nougat noir (seulement enrobé de miel chaud et sans blanc en neige).Mais le nougat serait originaire du califat de Bagdad…