Miel aromatique de couleur jaune foncé à brun selon les années, c’est un miel crémeux de flore variée (ronce, châtaignier, trèfles,…).
Récolté en zone de montagne, au sein du massif des Monédières, ce miel est un produit parfait pour sucrer boissons chaudes et desserts.
C’est une pure Gentiane, tout en finesse et élégance, avec un bouquet inimitable et sans amertume agressive ni terreuse, pourquoi ? : à base de racines de Gentiane, cueillies à quelques kilomètres de notre atelier, travaillées fraîches, dans la foulée de la récolte, elles gardent ainsi toutes leurs qualités gustatives.
Une amertume très fine et délicate, des arômes inimitables, le fruit de notre terroir. Des notes miellées, de bâtons de réglisse enrobent la structure gourmande de cet apéritif gentiane.
Huile essentielle 100% pure et naturelle obtenue par entraînement à la vapeur d’eau de la plante entière Mentha Piperita L.
Huile essentielle 100% pure et naturelle a usage alimentaire, obtenue par entraînement à la vapeur d’eau du sommité fleurie de Lavandula Angustifolia.
Source d’antioxydants, riche en fibres et sans gluten, la mélasse de caroube a tout pour plaire ! Appréciée pour sa saveur sucrée et subtilement chocolatée, elle s’emploie depuis des siècles dans les desserts libanais comme substitut au sucre raffiné. Combinée à parts égales avec du tahini, elle forme d’ailleurs une exquise tartinade healthy pour pain, toasts et crêpes.
Zacapa XO Centenario est un rhum unique élaboré à base d’un jus de canne à sucre de première presse d’une douceur incomparable contrairement à la plupart des rhums qui sont élaborés à base de mélasse.
Une combinaison de cognac et de whisky pour célébrer encore plus les nuits. Le Chivas Regal XV est vieilli pendant au moins 15 ans puis terminé dans des fûts de Cognac de Grande Champagne.
À toute heure de la journée et en toute occasion, gourmet en couche-culotte, parent aimant gourmand et ancien garant du bon goût, sont au rendez-vous pour déguster cette Créme de Noix “Chataigne au beurre salé” BIO. D’antan comme d’aujourd’hui, nos recettes fédèrent toute la famille !