Huile d’olive de Grèce “Grand Cru” 500ml
18,90 €
Profil Grec
Notre grand cru est issu de notre travail avec l’oléiculteur Takis Gouzos. Les oliveraies sont situées près de Kalamata, dans le sud du Péloponnèse. Pour cette production, nous travaillons de manière parcellaire et chaque huile est identifiée selon son terroir et sa date de récolte.
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Description
Acidité de moins de 0,3%
Contenance
500mL
Ingrédients
100% huile d’olive extra vierge
Alexandros Rallis a fondé Profil Grec en 2009. Il aime sillonner le Magne sur son scooter, emprunter une route à lacets interminables juste pour respirer le parfum les fleurs d’un l’apiculteur, s’essouffler en montagne pour cueillir un brin d’origan devant le plus beau panorama du monde, exploiter les oliviers maternels pour faire une huile somptueuse. Et surtout, rencontrer les gens qui aiment fabriquer de belles choses, les agriculteurs, les artisans, les artistes…
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