ÉLIXIR VÉGÉTAL GRANDE-CHARTREUSE 100ml

ELABORATION

L’élaboration de l’Élixir Végétal nécessite plusieurs semaines et se fait en trois étapes : la distillation pour obtenir l’arôme, la macération qui donne la couleur naturelle et l’extraction qui permet de recueillir les propriétés bénéfiques des 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices qui le composent. Ses vertus résident en premier lieu dans l’utilisation à l’état naturel des plantes.

NOTES DE DÉGUSTATION

C’est un cordial, un digestif et un tonique très efficace :
– Pur dans une cuillère à café
– Dans une tisane ou en grog avec du miel et du citron
– Quelques gouttes sur un morceau de sucre, sur une meringue
– Dans une tasse d’eau en cas de fatigue, de malaise ou d’indisposition
– Quelques gouttes en cocktail pour apporter une note herbacée

Liqueur aux 130 plantes , ce nombre étant le seul élément connu sur une recette qui conserve tout son mystère, la Chartreuse a su porter très loin sa renommée : celle de l’Ordre qui a élaboré et mis au point la recette dans ses différentes versions mais, aussi, celle d’un massif auquel l’emblématique et raffiné breuvage a emprunté son nom. Il y a bien longtemps que la Chartreuse, liqueur, a su s’ouvrir au monde, s’insérant presque au registre de la « culture » populaire en nombre d’endroits du globe. Mais, comme à l’origine et en dehors de la période où les chartreux expulsés étaient hors de France, c’est en Chartreuse que s’opère sa production. Tout près du Monastère de la Grande Chartreuse où résident les trois seules personnes connaissant « la » formule secrète.