Bouillabaisse Bio 780g
13,50 €
Cette bouillabaisse préparée selon la recette traditionnelle, est composée d’un bouillon de poissons pressés et non broyés.
C’est dans ce bouillon que sont cuits les poissons qui seront servis à ébullition vive, donc à gros bouillons pour respecter son nom qui signifie “elle bout et abaisse”, et accompagnés de morceaux d’encornets et de pommes de terre, ce qui rend ce plat si savoureux.
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Description
Bouillabaisse Bio “traditionnelle”
Bouillabaisse bio française
Poids net
780 g
Ingrédients
Bouillon (55 %) : Eau de source, poissons sauvages 28 %, légumes* (oignons*, poireaux*), concentré de tomate*, amidon modifié de maïs, sel, huile d’olive vierge extra*, sel, plantes aromatiques*, épices*.
Garniture (45 %) : congres, vives, pommes de terre*, queue de lotte, encornets.
*18.6% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.
De “Cetara” en Italie du Sud sur la côte amalfitaine, à Port-St-Louis-du-Rhône, chez les Ferrigno, ils sont pêcheurs de père en fils depuis 3 générations.
C’est dire, si la Méditerranée leur coule dans les veines !
Aujourd’hui, Dominique Ferrigno est le porte-flambeau, à l’accent joliment chantant de cette saga familiale.
Et pas seulement, Dominique en est désormais le bâtisseur, faisant de Ferrigno une conserverie à la pointe, la dernière sur la façade euro-méditerranéenne.
Installée en Provence, à Port-St-Louis-du-Rhône, à mi-distance entre Marseille et Sète, la création-conserverie de sardines Ferrigno est agrée IFS.
Elle permet de travailler tous les poissons sur place dans les meilleures conditions possibles avec un souci permanent de qualité : de leur réception jusqu’à leur conditionnement en passant par leur transformation dans ses ateliers agréés.
Le goût de l’authentique !
La Bonne Mer Bio est une marque spécialisée dans la production de soupes de poissons bio et de plats cuisinés bio de qualité supérieure. Les produits sont fabriqués par la conserverie Ferrigno, située à Port Saint Louis du Rhône, en France.
La conserverie Ferrigno est une entreprise familiale qui s’engage à offrir des produits de haute qualité à ses consommateurs. Ils utilisent des ingrédients frais et naturels pour créer des soupes de poissons bio et des plats cuisinés bio qui sont non seulement savoureux, mais aussi bénéfiques pour la santé.
Le processus de production de la conserverie est entièrement naturel, sans conservateurs ni additifs artificiels. Les poissons utilisés dans les soupes sont soigneusement sélectionnés et provenant de pêcheries durables. Les légumes utilisés dans les plats cuisinés sont cultivés sans l’utilisation de pesticides ni d’engrais chimiques.
La distribution de ces produits s’effectue à travers les supermarchés et les magasins d’alimentation biologique de France et d’autres pays européens. La conserverie Ferrigno travaille également avec des distributeurs locaux pour permettre aux consommateurs d’acheter des produits La Bonne Mer Bio en ligne.
En conclusion, la fabrication et la distribution de soupes de poissons bio et de plats cuisinés bio de la marque La Bonne Mer Bio par la conserverie Ferrigno à Port Saint Louis du Rhône représentent une occasion de consommer des produits alimentaires de qualité supérieure, sains et naturels. Les consommateurs peuvent être certains que leurs produits sont fabriqués avec soin et respectent les normes les plus élevées en matière d’alimentation biologique.
sac80 –
Très bonne un bon gout et colis vite livré, je recommande !