GENTIANE NON FILTREE

C’est une pure Gentiane, tout en finesse et élégance, avec un bouquet inimitable et sans amertume agressive ni terreuse, pourquoi ? : à base de racines de Gentiane, cueillies à quelques kilomètres de notre atelier, travaillées fraîches, dans la foulée de la récolte, elles gardent ainsi toutes leurs qualités gustatives.

Une amertume très fine et délicate, des arômes inimitables, le fruit de notre terroir. Des notes miellées, de bâtons de réglisse enrobent la structure gourmande de cet apéritif gentiane.