Sel brun fumé au Hêtre
5,50 €
Notre sel fumé est travaillé par un artisan, spécialisé dans le fumage des poissons et sel au Danemark. Les cristaux de sel sont fumés à froid au hêtre pendant plusieurs jours jusqu’à prendre une couleur brune, caramel. Le sel prend un fort parfum de bois fumé, aux intenses saveurs BBQ.
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Description
Sel brun
Sel brun fumé
1 pot en verre
Contenance : 60 ml
Poids net : 75 g
Origine : Croatie, Méditerranée
Il est souvent utilisé pour rehausser la saveur des viandes, des légumes grillés, des fruits de mer et des plats à base de pâtes. Il peut également être utilisé comme garniture sur les plats de salade ou sur les œufs. C’est est un excellent substitut au sel de table ordinaire pour ajouter de la saveur à vos plats.
Utilisation
Sur des œufs coques parsemé sur des mouillettes, pour cuisiner un pavé de saumon au four, etc.
Avis
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