HARICOTS DE MER au Naturel 160g
4,90 €
Les haricots de mer au naturel Christine Le Tennier sont récoltés sur les côtes bretonnes. Vous pouvez les déguster comme des haricots verts : froids en salade pour accompagner un poisson, ou bien chauds à la vapeur, en sauce ou simplement réchauffés avec un peu de matière grasse.
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Description
Haricots de la mer en bocal de 370ml
Haricots de mer (Himanthalia elongata), saumure (eau, sel, acidifiant : acide citrique). Peut contenir des traces de poissons, mollusques et crustacés
« J’ai découvert les algues marines un beau jour de 1986 et je me suis immédiatement passionnée pour ces fabuleux végétaux qui ne cessent de me surprendre ! Ces légumes marins sont une vraie source d’inspiration tant leurs richesses aromatiques, variétales et leurs possibilités d’utilisations sont infinies. Nous les découvrons en Occident depuis seulement quelques décennies contrairement à l’Asie, où ces végétaux sont consommés depuis la nuit des temps. »
Christine Le Tennier
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