Gin Castan Bio 700ml

Description

Gin Castan Bio

Gin Castan Bio 700ml

NEZ : Très pur au nez, parfaitement identifiable au premier abord par sa dominante de baies de genièvre. S’ouvre ensuite un éventail d’arômes subtils de menthe fraîche, de coriandre et d’angélique. Ensemble très plaisant.

BOUCHE : La bouche est ronde, presque moelleuse sur la langue, sans aucune agressivité. Longtemps porté en finale par ses arômes réjouissants.

SON STYLE : Parfait gin de digestif où en cocktails qui respectent sa subtile saveur.

ROBE : Visuel cristallin 

A SAVOIR :

Ce gin est distillé dans l’alambic familial à la Distillerie Castan, dans lequel nous distillons également nos autres alcools, notamment le Whisky.
La base de notre Gin est une eau de vie de blé bio.
Notre eau de vie de blé va être transvasée dans une cuve de l’alambic, dans laquelle on va y faire infuser nos baies de genièvres et différentes plantes. Une fois l’infusion faite, l’alcool sera distillé traditionnellement par notre alambic.

Élaboré à partir d’un spiritueux à base de blé, et d’ingrédients régionaux, sa recette est inspirée par l’histoire et la culture de son village. Ce Gin est entièrement composé de baies cueillies sur les coteaux de la distillerie. Les botaniques utilisées sont associées au genièvre et infusées dans l’alambic.

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