ITALICUS Rosolio di Bergamotto 70cl
39,50 €
Très populaire en Italie depuis 1906, cette liqueur a vu le jour dans une petite distillerie familiale dans la région de Turin. Sa recette est restée inchangée et est devenue un incontournable des apéritifs partout dans le Monde ces dernières années. Infusion de bergamote, de cédrat mais aussi de lavande, de camomille et de gentiane, ce spiritueux italien offre un équilibre parfait entre la fraîcheur des agrumes et la légère amertume apportée par la rose et la lavande. Parfait avec un Gin London Dry, un prosecco, et des olives vertes !
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Description
ITALICUS Rosolio di Bergamotto
ITALICUS Rosolio di Bergamotto 20% vol
GIUSEPPE GALLO
FONDATEUR & CRÉATEUR
Des souvenirs d’enfance des saveurs incroyables que j’ai expérimentées pour la première fois sur la côte amalfitaine ont brillé dans mon imagination et j’ai été inspiré pour les combiner avec ma passion pour l’art, la poésie et l’histoire italiennes dans un produit qui, je crois, présente le meilleur de l’Italie sous forme liquide.
Bergamotto IGP
l’or vert de la Calabre
Bergamotto du latin “citrus bergamia” est considéré comme le meilleur de la famille des agrumes. Il est similaire à une orange par la taille, mais avec une peau vert-jaune qui est riche en huiles essentielles.
Italicus rosolio di bergamotto n’utilise que de la bergamote IGP provenant d’une zone protégée par l’Unesco en Calabre, une fine bande de côte qui s’étend de la côte tyrrhénienne aux rives de la mer ionienne.
Rosolio
Rosée du matin
Le mot ‘rosolio’ vient du latin ‘ros olis’ traduit en anglais par ‘rosée du matin’
Ce nom a été donné parce que les agriculteurs récoltaient les ingrédients utilisés pour fabriquer le rosolio tôt le matin lorsque la concentration de saveur était la plus élevée et que, par coïncidence, la récolte était lourde de rosée.
Avant l’apparition du vermouth & amaro en Italie, le rosolio était la principale boisson appréciée par le roi de Savoie et servait souvent d’aperitivo di corte’
Anonyme –
Pas encore goûter le colis vient d’arriver mais déjà la bouteille est juste MAGNIFIQUE ! Je l’expose comme une bouteille de parfum !