Bolognaise de Cerf 350g
12,00 €
Le cerf est comme la sauce bolognaise, il retombe toujours sur ses pâtes. Généreusement associée à la viande de cerf, notre bolognaise incarne authenticité, gourmandise et originalité.
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Description
La sauce bolognaise
La sauce bolognaise est une sauce originaire de Bologne essentiellement composée de viande de bœuf, d’oignon, de céleri, de carottes et de coulis de tomate. Internationalement connue pour sublimer les spaghettis, elle peut aussi parfaitement garnir les lasagnes, le riz ou encore la polenta.
La viande de cervidé
Riche en fer et en vitamines, la viande de cerf est vingt-cinq fois moins grasse que le bœuf. Vous auriez donc tort de vous priver de cette viande à la fois saine et savoureuse.
Ingrédients
Viande de cerf haché (47%), concassé de tomate, concentré de tomate, oignon, carotte, CÉLERI, poireaux, ail, vin rouge (SULFITES), genièvre, laurier, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergique : 399 kJ / 95 kcal, matières grasses 3.9 g (dont acides gras saturés : 1.6 g), glucides 4.2 g (dont sucres : 2.3 g), fibres 1.9 g, protéines 9.9 g, sel 0.95 g
2 avis pour Bolognaise de Cerf 350g
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Antony –
Enfin une bolognaise saine et savoureuse aux succulents arômes de cerf! Ni trop salée ni indigeste.
J’ai épaté mes amis en leur préparant des pâtes avec cette sauce réchauffée à la dernière minute! super pratique.
Anonyme –
Je recommande, bonne idée facile a faire pour un repas réussi a coup sur. Bravo pour cette recette.