Whisky Japonais Kurayoshi 8 ans 70cl
88,50 €
Ce whisky de 8 ans, se caractérise par son goût crémeux et doux.
Pur malt de 8 ans c’est un assemblage de whiskies japonais et écossais vieilli exclusivement en anciens fûts de bourbon. Ce vieillissement apporte une profondeur d’arômes riches et des notes vanillées à ce whisky.
Il bénéficie des eaux pures issues des roches volcaniques du volcan Daisen qui apportent à ce whisky japonais une finition unique.
Ce whisky est non filtré à froid et sans caramel.
Un très bon mélange de la plus récente distillerie au Japon, Kurayoshi.
Avec son coffret
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Description
Kurayoshi 8 ans Pure Malt Whisky Japonais
Whisky Japonais Kurayoshi
70cl
43% vol
La distillerie Kurayoshi est située dans la province de Tottori au Japon.
Elle fait partie du groupe Matsui dirigé par Takeshi Matsui et également producteur de saké et du shochu depuis 1910.
Distillerie Kurayoshi
Kurayoshi, les contreforts du mont Daisen, possède ici une eau fine indispensable à la distillation du whisky. Kurayoshi, surnommé “La vie est belle” est à l’origine du mot, mais l’amplitude thermique annuelle du côté de la mer du Japon est importante, et le vieillissement du whisky avance également rapidement par rapport à la situation réelle comme l’île d’Islay.
Il n’est pas exagéré de dire que le whisky est fabriqué par le baril et la nature. Notre distillerie n’est pas grande, nous avons un petit nombre d’employés, cependant, nous continuerons à mettre tout le personnel en œuvre avec la volonté de livrer le meilleur whisky.
Processus d’élevage en barrique
Une eau de qualité est essentielle pour la fabrication du whisky, mais le processus de vieillissement en fût est également une procédure importante pour nous.
Comme Mizunara (chêne japonais) et Sakura (bois de cerisier) ont été appliqués comme matériaux de baril, nous développons une variété de production de whisky en utilisant un baril de vin ou un baril de sherry.
Nous nous mettons au défi de présenter des variétés de whisky de dégustation à travers le processus de post-maturation dans divers fûts et diverses productions de whisky tout le temps
Même s’il se lit “whisky aimé de tous”, la préférence de chaque personne est différente. L’eau de Kurayoshi est douce et elle a un goût condensé. En livrant du whisky distillé avec de l’eau de Kurayoshi, nous espérons apporter le goût que nos consommateurs désirent, en gardant à l’esprit notre philosophie du “Whisky à aimer de tous”.
En utilisant la technologie que nous avons cultivée pendant de nombreuses années, nous essayons constamment et soigneusement des idées innovantes par essais et erreurs. S’il vous plaît goûter le whisky que nous avons fait.
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