Cognac AOP CAMUS 70cl
41,00 €
Le Cognac CAMUS Very Special est un assemblage d’eaux- de-vie soigneusement sélectionnées restituant la quintessence des saveurs du terroir de la Charente: arômes fruités agrémentés de touches d’épices. C’est le résultat d’une distillation visant à mettre en valeur les composants aromatiques ainsi que d’un processus de dégustation mené par le maître de chai tout au long de la période de maturation afin de créer la combinaison parfaite de fûts pour l’assemblage de ce cognac intensément aromatique.
Sans étui
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Description
DISTINCTIONS & MÉDAILLES
San Francisco World Spirit Competition 2019 : Gold Medal |
ELABORATION
Culture raisonnée, Non filtré, Fermentation thermo-régulée, Alambic charentais, Double distillation, Elevage en fût de chêne, Assemblage, Elevage sur lies, Elevage en barriques françaises, Sols argilo-calcaires
DÉGUSTATION
Œil | Couleur or, soutenue, reflets ambrés. |
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Nez | Aromatique, intense, arômes de fleurs, arômes de jasmin, arômes de violette. |
Bouche | Aromatique, délicate, notes d’amande, notes de mangue, notes de poire, tanins fins, tanins subtils. |
ACCORDS METS & Cognac
À vocation apéritive, Digestif, Desserts au chocolat, Glaces et sorbets
COCKTAILS
Cognac Punch, Pur ou sur glace, Sazerac, Side Car, Cognac Crusta
Anonyme –
La réputation du cognac CAMUS n’est plus a faire, achat en toutes confiance, je suis satisfais a chaque fois.
Arielle –
Cadeau très apprécié … Je vous le recommande