Whisky Corse SINGLE MALT 70cl

Noté 5.00 sur 5 basé sur 1 notation client

(1 avis client)

53,50 €

Véritable empreinte de la distillerie et fruit de 20 années de savoir-faire, ce Single Malt est brassé par Pietra puis distillé et vieilli à la Distillerie Mavela en vieux fûts de vins blancs et muscats du domaine Gentile. Désigné comme le successeur du P&M Single Malt 7ans, cet assemblage sera la colonne vertébrale de P&M pour les années à venir.

Série limitée à 12500 bouteilles
70cl | 42%

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Description
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Description

Whisky Corse P&M SINGLE MALT SIGNATURE

Whisky Corse 43% vol 70cl avec boite

Type de céréale : Orge de printemps ≥ 50% |
Orge d’hiver ≤ 50%
Niveau de tourbe : 5 ppm | Non Tourbé
Origine du brassin : Brasserie Pietra – Furiani
Type d’alambique : A.Holstein | 1200 |
Type de fûts : Chêne français haute futaie 225 |
Tonnellerie : Seguin Moreau – France
Type d’affinage : Ex-fûts de vins Corse | Vermentinu et Muscat petit grains
Producteur : Domaine Gentile – Patrimonio
Eau : Eau de Source du Col Saint Georges

SÉRIE LIMITÉE À 6600 BOUTEILLES

Note de dégustation : Teinte Ambrée prononcée. Ce Single Malt est puissant et fruité, avec des notes d’agrumes, d’oranges confites, et des notes boisées finement torréfiées. En attaque de bouche des notes de vanille et du caramel sont également présents, puis une finale très persistante et complexe sur des arômes fumés, grillés, torréfiés.

Pietra & Mavela

Le whisky P&M est le fruit de l‘association de deux savoir-faire Corses : la brasserie Pietra et la distillerie Mavela. Le brassin, spécialement élaboré par Pietra, est distillé au domaine Mavela dans un alambic Holstein. Il est ensuite élevé sur place, patiemment, pendant de longues années. Le chais de vieillissement est composé de fûts en chêne Français « haute futaie » provenant de la forêt de Tronçais, mondialement reconnue pour la noblesse de son bois. Préalablement à la maturation, les fûts sont confiés aux plus grands vignerons Corses, pour qu’ils y élaborent leurs cuvées d’exception.
Le Single Malt P&M hérite ainsi d’un caractère unique, emprunt des tanins de ces terroirs majestueux. Élevé sous les auspices d’un climat généreux, le Single Malt P&M bénéficie d’une évaporation importante. Accélérant la maturation et favorisant la concentration aromatique, ce phénomène rend chaque cuvée exceptionnellement riche et incomparable.

1 avis pour Whisky Corse SINGLE MALT 70cl

Note 5 sur 5

Lino – 4 juin 2023

Un merveilleux whisky, complexe, gracieux, long en bouche, avec des arômes d’agrumes et d’eucalyptus qui me rappellent la Corse. Un très beau produit 100% corse, à offrir aux amoureux de cette île magique.