LAPHROAIG 48% Single Malt Whisky
50,00 €
ÉLEVÉ DEUX FOIS EN FÛT DE CHÊNE AMÉRICAIN, LAPHROAIG QUARTER CASK PRÉSENTE UN DOUBLEMENT IRRÉSISTIBLE DE SAVEUR.
Parce que la deuxième maturation a lieu dans des fûts plus petits, de la taille d’un quart, l’esprit a plus de contact avec le bois. Cela donne des notes de noix de coco, de banane et de vanille à la saveur Laphroaig immédiatement reconnaissable de la tourbe fumée complétée par une douceur surprenante.
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Description
LAPHROAIG Single Malt Whisky
LAPHROAIG 48% Single Malt
Il doit être dégusté seul, sur glace ou avec un peu d’eau pour rendre pleinement hommage à la saveur unique. Laphroaig Quarter Cask commence sa maturation dans d’anciens fûts de bourbon et, tout en vieillissant, est transféré dans de petits quarter casks. Le vieillissement dans des barriques plus petites renoue avec une vieille tradition, rendant hommage aux maîtres distillateurs qui ont perfectionné le procédé Laphroaig pendant deux siècles.
- Vieilli deux fois : une fois en ex-fûts de bourbon et une fois en quarter casks
- L’élevage en fûts plus petits rend hommage à la tradition historique
- Whisky profond et complexe avec des saveurs de tourbe fumée et une douceur subtile
- Le chêne américain donne des saveurs de noix de coco, de banane et de vanille
- 2019 San Francisco World Spirits Award Or
NOTES DE DEGUSTATION
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COULEUR
Plein d’or étincelant
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NEZ
Braises brûlantes de tourbe dans la cheminée d’un crofter, notes d’arômes de noix de coco et de banane.
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CORPS
Corsé.
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FINIR
Vraiment long et sèche de manière appropriée avec de la fumée et des épices.
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PALAIS
Profond, complexe et fumé, il offre et surprend le palais avec une douce douceur.
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MATURATION
Ex-bourbon et quarter casks
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SUGGESTIONS DE SERVICE
Pur ou avec de la glace
SAVEUR PERDUE AVEC LE TEMPS
Laphroaig Quarter Cask a une profondeur de saveur obtenue grâce à un processus de double maturation. Outre le goût fumé caractéristique de notre whisky tourbé, vous trouverez également des notes de noix de coco, de vanille et de banane conférées par un contact étroit avec le chêne blanc américain. Ce délicieux whisky doit être servi simplement – sur glace, seul ou avec un peu d’eau froide.
Il commence sa vie de la même manière que tous les whiskies Laphroaig, dans une tradition séculaire qui s’est perfectionnée pendant deux siècles. L’orge maltée est d’abord fumée puis séchée sur un feu alimenté par de la tourbe, taillée à la main sur l’île d’Islay. Après la fermentation, il est vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage, fabriqués à partir de chêne américain.
Alors que le whisky est encore jeune, il est transféré dans des quarts de fûts beaucoup plus petits. Cela donne à l’esprit plus de contact avec le bois, conférant des saveurs de chêne chaudes et épicées. C’est une méthode qui s’était presque perdue avec le temps, mais qui a été relancée dans ce whisky. Enfin, il repose dans notre entrepôt au bord de l’océan Atlantique.
PUR ET COMPLEXE
Chaque gorgée de Laphroaig rappelle la passion et le travail acharné des maîtres distillateurs qui perfectionnent chaque expression de ce whisky tourbé depuis 1815. Les caractéristiques naturelles d’Islay confèrent une saveur supplémentaire à chaque mélange complexe, des eaux pures du ruisseau Kilbride au tourbe enfumée trouvée sur cette île accidentée.
Laphroaig Quarter Cask a impressionné les critiques en remportant les médailles d’or du San Francisco World Spirits Aware 2019 et des SIP Awards 2019.
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