GUIGNOLET KIRSCH 70cl J.CARTRON
19,00 €
Rigoureusement sélectionnées, les cerises noires de la variété Burlat et aigres de la variété Montmorency confèrent au Guignolet Kirsch la rondeur et la fraîcheur du fruit frais. Le Kirsch apporte une longueur en bouche remarquable.
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Description
GUIGNOLET KIRSCH J.CARTRON
GUIGNOLET KIRSCH 70cl
Degré : 15%vol.
Contenance : 70cl.
LA DÉGUSTATION SELON JOSEPH CARTRON :
A l’œil : robe brique orangée. La viscosité s’avère discrète sur la paroi du verre. Fluidité et belle brillance.
Au nez : ouvert et plaisant. Sensation de noyau de cerise avec des notes de pâte d’amande.
En bouche : la bouche est pleine, grasse et ronde. Bel équilibre entre fraîcheur et moelleux. On trouve des notes de clafoutis aux cerises avec noyaux. Saveur briochée en fin de bouche. Belle longueur entre 10 et 15 caudalies.
LA BOURGOGNE EN HÉRITAGE
Pour l’élaboration de ses crèmes, liqueurs, apéritifs et eaux-de-vies, la Maison Joseph Cartron sélectionne les variétés de fruits les plus qualitatives et les plus fidèles à l’esprit bourguignon. Ce sont autant d’invitations à la découverte des meilleurs terroirs : pêche de vigne des coteaux bourguignons, mirabelle de Lorraine, cerise kirsch noire Chalonnaise, abricot des Monts du Lyonnais, melon de Cavaillon… Sans oublier la variété Noir de Bourgogne, utilisée dans la fabrication de toutes nos Crèmes de Cassis dont la légendaire « Double Crème Joseph Cartron », emblématique de notre exigence et de notre différence. Et aujourd’hui encore, quelque 70% de nos fruits proviennent de Bourgogne.
De même, pour le Marc et la Fine de Bourgogne, les crus utilisés viennent des meilleures appellations en Côte de Nuits et Côte de Beaune : Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Chorey-Les-Beaune, Aloxe-Corton…
UN LABORATOIRE DE CRÉATION
Inventer les saveurs de demain est une des missions de la Maison Joseph Cartron. Les assemblages et formules qui deviendront les nouvelles crèmes de fruit et liqueurs sont élaborés grâce à un savoir-faire ancestral jalousement gardé et protégé. Rechercher, imaginer, sélectionner, créer, goûter, laisser le temps au produit d’exprimer pleinement la saveur du fruit et toujours rechercher l’authenticité et la vérité du produit : ce sont des liens essentiels entre tradition et innovation que protège Judith Cartron, qui incarne la cinquième génération à la tête de la Maison.
DES FEMMES ET DES HOMMES DE PASSION
Depuis sa création, la Maison Joseph Cartron tisse des liens étroits et durables avec les producteurs et distillateurs du terroir. De la récolte à la fabrication, en passant par la qualité de service, fidélité, passion et audace animent les femmes et les hommes qui travaillent pour la Maison. Proximité et engagement sont aussi au cœur des relations avec nos autres partenaires : Joseph Cartron est ainsi devenu une marque de référence des bars à cocktails, cavistes et bonnes tables en quête de savoir-faire et d’innovation dans plus de 45 pays. Bienvenue dans la Cartron family !
LA JOIE DE CRÉER ET DE DÉGUSTER
Être à l’écoute des tendances de la mixologie internationale, incarner une certaine idée du luxe à la française, être différent mais toujours vrai et généreux, voilà qui résume bien l’esprit et le caractère de la Maison Joseph Cartron. Avec ses quelque 70 crèmes de fruits, liqueurs, eaux-de-vie et apéritifs, la large palette de couleurs et de saveurs proposées est une précieuse source d’inspiration et de création pour les mixologistes les plus célèbres ou pour les chefs des plus grandes tables à la recherche de saveurs riches, authentiques et inédites.
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