Huile de pépin de raisin à la truffe
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Huile de Pépin de Raisin à la Truffe Noire
Raffinée, légère et résistante à la chaleur, cette huile délicatement aromatisée à la truffe noire sublime vos plats, en friture comme en assaisonnement.
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Description
Huile de pépin de raisin à la truffe
Huile de pépin de raisin à la truffe, de la finesse et du caractère.
Découvrez une huile raffinée de pépins de raisin, idéale pour la cuisson haute température comme pour l’assaisonnement.
Infusée à la truffe noire, elle offre un arôme profond et élégant, parfait pour sublimer vos viandes, légumes rôtis, salades ou même des frites maison.
Résistante à la chaleur, légère et neutre en goût, l’huile de pépins de raisin constitue une excellente base pour mettre en valeur la puissance aromatique de la truffe
Une huile claire, stable à haute température, au goût naturellement neutre, enrichie d’un arôme raffiné de truffe noire.
Parfaite pour les cuissons exigeantes ou en touche finale sur un risotto, des pâtes fraîches, des œufs brouillés ou un carpaccio de bœuf.
La vente de produits régionaux du Quercy Périgord a vu le jour dans les années 2000 à Baladou, dans le Lot. Vous proposer des produits authentiques de fabrication 100% artisanale est notre objectif premier. Élaborés au sein de notre atelier spécialisé avec le plus grand soin, nos fabrications artisanales sont conçues à partir de produits savoureux du Quercy Périgord. Parce que nous sommes fabricant de plaisirs culinaires, notre objectif est de vous satisfaire.
Née du regroupement solidaire de producteurs du Quercy et de la Vallée de la Dordogne, la coopérative VALCAUSSE a vu le jour en 1985. Elle accompagne au quotidien ses adhérents, transforme leurs productions et les commercialisent. Spécialisée dans la production de noix, noisettes, marrons, châtaignes et asperges, la coopérative s’est équipée d’outils technologiques performants depuis la fin des années 2000 afin d’optimiser les productions. Mettre au premier rang les merveilleux fruits fournis par les adhérents, c’est ici qu’est notre engagement. Le Moulin du Val est venu par la suite s’ajouter pour diversifier les activités de l’entreprise. L’entreprise contrôle toute la chaîne de production et de commercialisation de ses produits à base de fruits à coques et offre à ses clients une totale transparence. Nous voulons qu’à travers nos produits soit visible tout le travail effectué en amont par nos producteurs adhérents et par nos collaborateurs qui trient, transforment, conditionnent et commercialisent nos produits.
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