Chipirons a L’Encre
11,40 €
Chipirons frais pêchés dans le Golfe de Gascogne, et non chipiron congelé en provenance du Pacifique ou de l’Océan Indien (moins cher mais moins goûteux).
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Description
Ces calamars sont nettoyés puis frits à l’huile d’olive. La sauce est ensuite préparée avec une réduction de tomates, vin blanc et liée avec l’encre des calamars.
Poids net
250G
DDM
DEUX ANS ET DEMI
Ingrédients
Chipirons ou calamars (Loligo vulgaris), oignons, échalote, ail, vin blanc (contient sulfite), pulpe de tomate, armagnac, encre, piment d’Espelette, huile d’olive, sel, poivre.
DLC
DEUX ANS ET DEMI
DDM
DEUX ANS ET DEMI
Matériaux
WECK
Dans la plus pure tradition de la cuisine Landaise, basque ou Gasconne, cette conserverie artisanale vous propose des produits régionaux du Sud-ouest, des conserves de qualité fabriquées avec d’excellents produits locaux basés dans les Landes. Entreprise familiale avec des matières premières 100% locales et naturelles !
Jos ross 13 –
Tres bon, tres copieux, peu faire 4 personnes sans problemes avec du riz, c’etait parfait. Expedition interessante en relais, et rapide. Je recommande ce site.