Bastille WHISKY Single Malt 1789

Description

Bastille 1789 Single Malt Whisky

70cl 43%vol

Ce fabuleux Whisky est élaboré par la famille Daucourt à partir d’orge de printemps récolté dans le nord de la France et d’eau de source charentaise, naturellement filtrée.

Son processus de distillation par une double filtration en alambics charentais lui donne les caractéristiques majeurs de son terroir.

Bastille Single Malt a vieilli dans des fûts de chêne du Limousin ayant contenu d’autres spiritueux et vins (Sauternes, Bourgogne, Sherry) lui apportant de délicates notes fruitées.

Notes de dégustation :

Le nez est long, et très agréable. Il apporte des notes de cuir et de Rancio, témoins d’une eau-de-vie de haute couture.

En bouche, ce Bastille Single Malt se porte sur des notes boisées. Il s’avère également plus sec et moins tourbé que son petit frère le Blended Bastille. On y trouve des arômes de fruits secs, d’épices douces, ainsi qu’un fort aspect “Cuir”.

Sa finale est longue, poivrée, avec des notes de prunes et de confit.